!!! Attention le Musée sera fermé jusqu'à la fin des travaux !!!
L'ATELIER BRASSAGE
Une des premières étape sera de sélectionner son malt et comprendre son importance...
En fonction du(es) houblon(s) choisi(s), nous aurons une bière plus amère ou aromatisée
Avant la cuisson, on va moudre le malt
Huile de bras et contrôle de la température.
5 associations d'une bière et d'un fromage pour joindre la pratique à la théorie...
Les ateliers Brassage
Quelle aventure, au combien fastidieuse, que de brasser seul sa première bière ! Voici la raison qui a poussé l'asbl Fulltime Hops a mettre au point des ateliers brassage de bière.
En l'espace d'une journée, nos brasseurs expérimentés vous permettront de démystifier ce processus de fabrication en vous accompagnant pas à pas dans la réalisation de votre premier brassin.
Découvertes, dégustations, apprentissage, créations, associations, expérimentations seront les maîtres mots de votre aventure où vous alternerez les différentes étapes du brassage avec la visite du Musée de la Bière, un repas fromages et des dégustations de bières.
Que vous soyez un jeune brasseur avide d'apprentissage ou un groupe d'amis désireux de passer un moment convivial et festif dans un château dédié à la bière, vous sortirez, sans nul doute, conquis de cette expérience inédite !
